Rekombinantni tripsin je serinaza, ki posebej cepi peptidne vezi na C-terminalu ostankov lizina in arginina.Rekombinantni tripsin trebušne slinavkese pogosto uporablja različne biotehnološke procese. Na primer, beljakovinska hidroliza za proizvodnjo peptidov; Izolacija celic različnih tkiv; encimska hidroliza, zaporedje beljakovin; rekombinantnega insulina itd.
Rekombinantni tripsin trebušne slinavkeIma tudi številne druge funkcije, kot je prebava beljakovin, rekombinantni tripi lahko posebej cepijo karboksilne terminalne peptidne vezi arginina (arg) in ostankov lizina (LYS), ki beljakovine razgradijo na majhne segmente pept. Ločitev celic, v celični kulturi, se rekombinantni tripsin trebušne slinavke pogosto uporablja za disociiranje adheritnih celic z razgradnjo medceličnih medceličnih proteinov zunajceličnega matriksa, da se celice odcepijo s površine kulturne posode, za enostavno subkulturo ali eksperimentalno delovanje. Ali rekombinantna proizvodnja beljakovin v farmacevtski industrijiRekombinantni tripsin trebušne slinavkese uporablja za aktiviranje beljakovin zimogenov ali predhodnikov, pretvorbo v aktivne oblike itd.
